Компактная автоматическая линия для ламинации слоеного теста
Компактная автоматическая линия для ламинации слоеного теста
Компактная автоматическая линия для ламинации слоеного теста
Компактная автоматическая линия для ламинации слоеного теста
Компактная автоматическая линия для ламинации слоеного теста
Компактная автоматическая линия для ламинации слоеного теста
Компактная автоматическая линия для ламинации слоеного теста
Компактная автоматическая линия для ламинации слоеного теста
Компактная автоматическая линия для ламинации слоеного теста
Компактная автоматическая линия для ламинации слоеного теста
Компактная автоматическая линия для ламинации слоеного теста
Компактная автоматическая линия для ламинации слоеного теста

Компактная автоматическая линия для ламинации слоеного теста

Линия для производства слоеного теста

Линия для ламинации применяется для производства слоев слоеного теста. Машина характеризуется небольшими габаритами и приемлемой стоимостью, что делает ее очень популярной среди малых и средних предприятий пищевой промышленности. Готовое слоеное тесто может поставляться в качестве готового замороженного продукта, а также использоваться для производства круассанов, датского теста и другой продукции из слоеного теста.

По требованию заказчика число ламинаторов на производственной линии может быть увеличено для формирования непрерывной линии ламинации для производства слоеного теста с идеально ровными краями.

Производственная линия оснащена морозильной камерой с регулируемой температурой. Данная линия также применяется для производства замороженного теста.

  • Бункер и экструдер
  • Калибратор
  • Насос для масла
  • Подача масла
  • Сателлит
  • Ламинатор
  • Мукопосыпатель
  • Гильотина
  • Кондитерское тесто
Рабочий процесс

Бункер для теста и экструдер – Калибратор – Насос для масла – Устройство подачи и складывания масла – Сателлит – Ламинатор – Сателлит – Гильотина – Формовочная машина

Примечание: Производственная обработка, ширина и толщина тестовой ленты могут быть разработаны с учетом требований заказчика.

Технические параметры
Производственная мощность ≤1500 кг/ч
Ширина линии 650 мм
Ширина полосы теста ≤600 мм
Диапазон толщины 3мм - 30мм
Количество слоев масла ≤7 слоев
Масло : Тесто 1:1-1:10
Мощность 15кВт
Тип линии L-образная
Размер линии (ДхШхВ) 13,0м* 8.5м* 2.4м
Высота бункера 2100мм
Объем бункера ≤ 200кг/раз
Общие сведения
  • Высокое качество изготавливаемой продукции;
  • Соотношение теста и масла могут регулироваться в соответствии с запросом заказчика;
  • Линия оснащена оборудованием видеонаблюдения, что помогает легко следить за рабочим процессом и сокращать время простоя;
  • Данные легко оптимизируются посредством системы дистанционного управления;
  • Толщина регулируется автоматически. Система сохраняет все производственные данные и параметры, что позволяет настраивать оборудование одним кликом;
Основные комплектующие
  • Бункер и экструдер
    Замешенное тесто делится на несколько кусочков, которые впоследствии подаются на тестовую ленту. Длина выходящей тестовой ленты составляет 600мм. Длина ленты составляет 1,5 - 2,5см и регулируется. Оборудование оснащено колесиками, что позволяет легко его снимать для последующей очистки;
  • Калибратор
    Калибратор применяется для придания тесту идеальной ширины и толщины, а также качественной текстуры;
  • Сателлит/Многороликовый
    Используется для прессования теста до определенной ширины и толщины. Сверху расположены 12 роликов и 1 большой ролик расположен снизу. Каждый малый ролик может быть отсоединен для очистки. Толщина тестовой ленты до и после использования сателлита составляет макс. 10:1 и может регулироваться.
  • Насос для масла/жира
    Применяется для выдавливания масла/маргарина/шортеринга и распределения его по тестовой ленте посредством фальцовщика.
  • Ламинатор
    Применяется для сглаживания теста и последующего получения слоев.
  • Морозильная камера для производства замороженного теста
    Максимальная производительность составляет 2500кг/ч. Гибкая модульная конструкция. Температура замерзания -40℃.
Обратная связь