Спиральный тестомес на 20 и 30 литров
Запрос цены
Большой рабочий объем. Чаша и месильный орган выполнены из нержавеющей стали и соответствуют стандартам гигиены пищевых продуктов. В базовой комплектации оснащен функцией аварийной остановки при поднятии крышки и маслостойким кабелем питания с резиновой изоляцией. Для оптимального результата замеса тестомес снабжен специальным частотным преобразователем, а скорость месильного органа согласована со скоростью вращения дежи.
Медленный замес обеспечивается цепным приводом. Он более надежен, чем стандартные клиновые ремни, которые проскальзывают, быстро изнашиваются, а также требуют частой регулировки и замены. Тестомес оснащен удобными настройками: установка времени на быстрый или медленный замес, автоматическое переключение скорости с медленной на быструю, таймер для остановки работы и индикатор температуры.
- Вращающиеся месильный орган и дежа имитируют ручной замес для достижения наилучшей структуры теста.
- Низкий уровень шума при работе.
- Оснащен механизмом аварийной остановки при поднятии крышки, гарантируя безопасность оператора и надежность эксплуатации.