Премиальная подовая печь
- NFD20F
- NFD40F
- NFD60F
Основные характеристики
1. Внешний вид печи привлекателен и изыскан. Печь может использоваться в торговых центрах, супермаркетах и пекарнях. Продукт данной серии работает на электричестве или газе. Пользователи могут выбрать необходимый им вариант.
2. Данный продукт используется для выпекания различных типов тортов, пирогов, кексов, хлеба, печенья и т.д. Во время выпекания потеря воды минимальна. Благодаря равномерному пропеканию достигается превосходный эффект выпекания.
3. Основные компоненты печи импортируются из других стран, что обеспечивает надежность оборудования. В продукте используется нержавеющая сталь высшего класса, которая не деформируется даже при высокой температуре.
| Модель и спецификации | Тип | Напря жение (В) | Мощ ность (кВт) | Диапазонпостоянной температуры(℃) | Произво дительно сть (кг/ч) | Общие размеры (мм) |
| Электрическая | 380 | 6 | 20300 | 20 | 1480×1130×830 | |
| Электрическая | 380 | 12 | 20300 | 40 | 1480×1130×1650 | |
| Электрическая | 380 | 18 | 20300 | 60 | 1480×1130×1830 | |
| Электрическая | 380 | 27 | 20300 | 90 | 1480×1130×1830 |
| Модель и спецификации | Тип газа | Номин альная тепловая нагрузка(кВт) | Номин альное давление газа (кПа) | Потре бление газа (кг/ч) | Номинальное напряжение/Номинальная входная мощность (В/Вт) | Диапазон постоянной температуры (℃) | Произво дительность (кг/ч) | Размеры (мм) |
| Сжиженный углеводородный газ | 8.3 | 2.8 | 0.3 | 220В/100Вт | 20300 | 20 | 1480×1130×830 | |
| Сжиженный углеводородный газ | 16.6 | 2.8 | 0.6 | 220В/200Вт | 20300 | 40 | 1480×1130×1650 | |
| Сжиженный углеводородный газ | 24.9 | 2.8 | 0.9 | 220В/300Вт | 20300 | 60 | 1480×1130×1830 | |
| Сжиженный углеводородный газ | 37.5 | 2.8 | 1.2 | 220В/300Вт | 20300 | 90 | 1480×1130×1830 |
Подробная информация
I. Два типа панели управления1. Ручная панель управления
2. Используется контроллер температуры тайваньского бренда CAHO. Он может позволяет осуществлять точное управление температурой. Помимо этого предусмотрен таймер для каждого яруса.
3. Машина также может контролироваться при помощи микрокомпьютерной цифровой панели. Благодаря этой конструкции можно осуществлять точное управление температурой.
II. Благодаря специальной конструкции камеры печи температура в камере распространяется равномерно, что позволяет достичь однородного цвета и степени готовности выпечки.
III. Камера печи больше чем у других производителей. Трехъярусная печь на 9 поддонов на самом деле позволяет одновременно выпекать до 12 поддонов.
Каждый ярус печи позволяет выпекать до четырех противней одновременно. Размер противней 400×600мм.
Для данной машины доступны только три яруса. Размер яруса составляет 460×720мм.
IV. Продукт имеет хорошую теплоизоляцию, что положительно сказывается на энергосбережении.
Высококачественное уплотнение двери также способствует улучшению теплоизоляции.
Толщина слоя стекловаты, используемой для теплоизоляции составляет 135мм.
Между ярусами печи также имеется теплоизолирующий слой. Таким образом, температура одного яруса не влияет на температуру другого, и продукты на каждом ярусе могут выпекаться при разной температуре.
Температуры верхней и нижней нагревательной системы отображаются отдельно. В отличие от обычных подовых печей имеющих целостную конструкцию, ярусы нашей печи сменные. Это удобно при использовании и продаже печей в несколькими ярусами.
V. Охлаждающий вентилятор находится на боковой панели электрического кабинета. Плотно расположенные отверстия на панели надежно защищают электронные компоненты, а благодаря улучшенному отводу тепла срок службы компонентов увеличивается.
VI. Система выхлопа камеры печи
Машина оборудована растягивающейся рукояткой для управления системой выхлопа. Труба имеет квадратную форму.
VII. Пластиковая рукоятка и квадратное окошко
Данная подовая печь имеет пластиковую ручку дверцы. Ручка не передает жар и не плавится.
Оборудование имеет более удобное квадратное окошко для контроля выпечки вместо обычного эллиптического.
Другие функции
Оборудование имеет функцию генерации пара. Это позволяет достичь лучшей степени готовности и румяности пищи.
Изображение пара
Каменный противень в подовой печи обеспечивает сохранение тепла в нижней части машины. Продукт подходит для выпечки пиццы.
