Машины для посыпки мукой с конвейерной лентой
Данная машина разработана для посыпки мукой кусков курицы, рыбных филе, овощных и мясных ломтиков и аналогичных продуктов. Равномерное распределение муки осуществляется за счет специализированной системы покрытия мукой с конвейерной лентой. Функция регулировки верхнего и нижнего слоев муки гарантирует однородное нанесение покрытия с обеих сторон, не оставляя непокрытых участков сырья. Машина для посыпки мукой позволяет точно контролировать толщину наносимого слоя и выполнять процессы предварительной посыпки и обмакивания в тесто, соответствуя разным задачам пищевой промышленности.
Характеристики
| Модель | | |
| Диапазон скорости конвейера | 3-18 м/мин | 3-15 м/мин (регулируема) |
| Высота подачи | 870-970 мм | 870-970 мм |
| Высота выгрузки | 1000 ± 50 мм | 1000 ± 50 мм |
| Мощность | 2.93 кВт | 2.93 кВт |
| Ширина ленты | 600 мм | 400 мм |
| Размеры (Д × Ш × В) | 2655 × 1040 × 2150 мм | 2655 × 840 × 2150 мм |
Особенности
- Машина для посыпки мукой изготовлена из высококачественной нержавеющей стали SUS304 с тщательно полированной поверхностью. Открытая конструкция облегчает очистку и соответствует требованиям санитарных норм ХАССП .
- Система рециркуляции панировочной смеси повышает экономию сырья. В зоне выгрузки продукта из машины устройство обдува воздухом удаляет излишки муки для улучшения качества панировки перед подачей на следующий этап обработки.
- Вертикальный спиральный нож
Вертикальный спиральный нож изготовлен из нержавеющей стали SUS304 с применением сварки с полным проплавлением и зеркальной полировки поверхности. Он устойчив к коррозии и износу, а также соответствует международным стандартам пищевой безопасности. Вертикальная спиральная система быстро возвращает излишки муки в верхнюю часть машины, экономя панировочную смесь.
- Подающий шнек
Подающий шнек равномерно перемещает поступающую муку и ее излишки из нижней части в зону подъема. Благодаря гладким сварным швам, утолщенной конструкции, тщательной полировке и широкому шагу спирали обеспечивается равномерное перемешивание свежей и переработанной муки и ее плавная транспортировка.
- Смотровое окошко
Машина для посыпки мукой изготовлена из пищевой нержавеющей стали SUS304 и оснащена специальным смотровым окном. Операторы могут в режиме реального времени контролировать равномерность покрытия и состояние внутренних узлов оборудования без остановки производственной линии.
- Инвертор
Встроенный инвертор Siemens обеспечивает бесступенчатое регулирование скорости и интеллектуальную защиту от перегрузки по току и колебаний напряжения. Скорость конвейера и толщину панировки можно точно настраивать в соответствии с производственными требованиями. Это повышает стабильность работы двигателя при высокой нагрузке и может продлить срок службы машины для панировки до 30%.
- Функциональная конвейерная лента
Слой муки на конвейерной ленте в сочетании с посыпкой сверху гарантирует равномерное покрытие сырья без образования комков.
- Система защиты двигателя
Оснащена датчиками температуры и защиты от перегрузки. Автоматически отключает питание или уменьшает скорость при перегреве и перегрузке двигателя.
- Кнопка аварийного отключения
Мгновенно останавливает работу, гарантируя безопасность эксплуатации.