Аппарат для жарки снеков из пеллет (Непрерывный конвейер)
Фритюрница непрерывного действия предназначена для крупномасштабного производства снеков. Оборудование подходит для обработки экструдированных продуктов: рисовых, креветочных и кукурузных чипсов (конусов), картофельной соломки и пр.
- Производительность: 100-1000 кг/ч
- Нагрев: Электричество, природный газ и др.
| Размер оборудования | 3000×1450×2400 мм | 5000×1650×2400 мм |
| Размер ванны | 1500×600×80 мм | 3500×800×80 мм |
| Объем масла | 400 л | 520 л |
| Производительность | 200-400 кг | 500-800 кг |
- Стандартная комплектация
- Дополнительная комплектация
-
Лопастной ворошитель в зоне загрузки обеспечивает равномерную обжарку каждой единицы продукта.
-
Автоматизированный подъемник позволяет раздельное поднятие крышки и конвейера для проведения мойки и технического обслуживания.
-
Фритюрница оснащена термодатчиками для высокоточного контроля температуры обжарки.
-
Конвейер с масляной ванной гарантирует полное погружение сырья в масло в процессе обжарки. Конструкция обеспечивает стабильно высокое качество продукции, одновременно минимизируя общий расход масла.
-
Система управления (с кнопочной или сенсорной панелью ПЛК) обеспечивает контроль за параметрами эксплуатации и безопасности, включая время и температуру обжарки, уровень и циркуляцию масла, сигнализацию при перегреве и защиту от сухого хода.