Линии для производства круассанов

Линии для производства круассанов
Линии для производства круассанов
Линии для производства круассанов
Линии для производства круассанов
Линии для производства круассанов
Запрос цены

Croissant Оборудование

Ассортимент круассанов постоянно расширяется - от классических круассанов до круассанов с начинкой. Компания Shenchen Machinery имеет более чем двадцатилетний опыт создания линий для производства круассанов. Машины для приготовления круассанов имеют модульную конструкцию, позволяющую производить круассаны как с начинкой, так и без нее на одной производственной линии. Гибкость без ущерба для качества продукции и окупаемость ваших инвестиций.

Линия по производству круассанов может производить круассаны как с начинкой, так и без нее. Роллеры разрезают раскатанный кусок на различные геометрические формы (например, треугольник, квадрат, полоску, круги т.д.). Возможно одновременное приготовление круассанов в 2, 3 или 4 ряда.

Примеры продукции
Характеристики
  • Линия по производству круассанов является запатентованным продуктом нашей компании. Благодаря уникальному устройству для скручивания под отрицательным давлением (отрицательное давление обеспечивает фиксированное расположение тестовых листов и аккуратный внешний вид готовых изделий) линия для производства круассанов обладает лучшей приспосабливаемостью к форме, толщине и твердости теста;
  • Процесс скручивания оказывает незначительное растягивающее воздействие на листы теста, что позволяет сохранить первоначальную внутреннюю структуру теста и получить изделия, близкие к приготовленным вручную;
  • Подающее устройство, подключенное к подающей ленте, может регулироваться на разную высоту, что облегчает очистку ленты;
  • На оборудовании установлены режущий валик с рисунком и круглая фреза, оба имеют антипригарную конструкцию и покрыты тефлоном. Режущий валик приводится в движение нижним ремнем, и позволяет легко регулировать усилие нарезки и заменять фрезы;
  • Оставшийся материал будет выгружаться из выпускного отверстия с обеих сторон. Примечание: иногда мягкие и липкие материалы закупоривают выход для отходов, и их необходимо очищать вручную;
  • На экране ПЛК можно вручную задать различные формулы, включая время разделения рядов, положение падения, расстояние между рядами, скорость движения. Оборудование уже будет настроено в соответствии с особыми потребностями заказчика, поэтому заказчики смогут сразу же использовать эти параметры;
  • Калибратор теста (опционально): После процесса ламинирования калибратор стабилизирует тесто на желаемой скорости, обеспечивая тем самым постоянный уровень производства, что способствует лучшему контролю производственных затрат. С помощью этого устройства можно значительно снизить количество брака и обеспечить равномерный вес каждого круассана.
Схожая продукция
Обратная связь
Другие продукты
Новинки
Другие продукты
видео
Отправить сообщение
Отправить сообщение