Спиральный скороморозильный аппарат
Модель: SF01
Наши спиральные морозильные камеры могут быть разработаны в соответствии с требованиями заказчика. Наше внимание к деталям позволяет оптимизировать спиральный морозильник/охладитель для всей линейки применений, от сырого теста до полностью выпеченных, готовых к употреблению продуктов из мяса и птицы. Спиральная морозильная камера может быть изготовлена из пищевой нержавеющей стали и пластика.
- Характеристики
- Пищевой пластиковый ремень
- Предел прочности до SCH40
- Износостойкая (сменная) накладка из СВМПЭ
- Соответствие самым высоким стандартам
- Санитарные стандарты FDA и AIB
- Стандарт безопасности OSHA
- Сертификаты CE, UL
- Характеристики
- Винтовой ленточный конвейер SS304
- Открытые профили и полностью сварная конструкция в продуктовой зоне
- Высокая прочность для длительного срока эксплуатации (до 30 лет)
- Высокая производительность замораживания (до 20 т/ч)
- Соответствие самым высоким стандартам
- Санитарные стандарты FDA и AIB
- Стандарт безопасности OSHA
- Сертификаты CE, UL
Макс. замораживающая способность | 1000 кг/ч |
Замораживаемая продукция | Куриные наггетсы |
Размер продукции | 50*50 *30 мм |
Вес продукции | 25 гм |
Диапазон времени выдержки | 20-60 мин, настраиваемое |
Температура на входе | 65°C (180°F) |
Температура на выходе | -18°C |
Температура кипения | -40°C |
Температура воздуха | -31°C |
Размеры морозильной камеры | 7100*4100*5300 |
Количество ярусов | 24 |
Шаг ярусов | 150 мм |
Шаг пустого яруса | 80 мм |
Ширина ремня | 508 мм |
Полезная ширина ремня | 450 мм |
Общая длина ремня | 300 м |
Полезная ширина ремня | 450 мм |
Общая длина ремня | 300 м |
Высота подачи/выгрузки | 900 мм / 4780 мм |
Система охлаждения | 172 кВт при замораживании -40°C |
Тип хладагента | R717 |
Метод размораживания испарителя | Водяной |
Потребляемая мощность | 20.5 кВт |
Наши спиральные морозильные камеры разработаны, основываясь на нашем многолетнем опыте в области технологий замораживания и производства. Укомплектованная спиральная морозильная камера предварительно собирается на заводе-изготовителе и разбирается на комплектующие для транспортировки. Таким образом, спиральную систему замораживания можно быстро собрать на стройплощадке. Наша простая и практичная конструкция спиральной морозильной камеры гарантирует долгие годы безотказной работы.
- Противоточный воздушный поток для эффективной передачи тепла
- Осевой вентилятор обеспечивает горизонтальный поток воздуха для лучшей теплопередачи по всей поверхности продукта. Оптимальные воздушные потоки эффективно отводят тепло от готового продукта.
- Змеевики для подачи жидкости регулируются для выравнивания давления, что обеспечивает максимальную теплопередачу при минимальной подаче жидкости.
- Полностью сварная спиральная опалубка устраняет скрытые зазоры для возникновения бактерий в зоне продукта, обеспечивая простоту смыва.
- Опалубка морозильной камеры, ярусные держатели, спиральный сепаратор, дефлекторы и валы изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает максимальную гигиену и длительный срок службы.
- Имеет наклонные поверхности для облегчения мытья и слива воды.
- Оснащены высокоэффективными вентиляторами и двигателями, испарителями с большой площадью поверхности.
- Система спиральной заморозки может быть изготовлена по индивидуальному заказу для эффективного использования в широком диапазоне производственных мощностей.
- Модульная конструкция для легкой и быстрой установки на месте.
- Опорная рама
- Ремень
- Система привода
- Испаритель
- Система контроля ПЛК
- Теплоизолированная стена
- Осевой вентилятор
- Система последовательного размораживания
- Система хладагента CO2
- Тепловая паровая система
- Полностью автоматическая система очистки CIP (опционально)
Для получения детальной информации, пожалуйста, свяжитесь с нашими представителями.