Спиральный скороморозильный аппарат с малой степенью растяжения (с двумя барабанами)
Решение в сфере развития холодовых цепей
Морозильная система, Производитель спиральных скороморозильных аппаратов
Спиральный скороморозильный аппарат с малой степенью растяжения с двумя барабанами от Square Technology предназначен для быстрой заморозки гранулированной или мелкокусковой продукции. Данное крупногабаритное оборудование также может использоваться для заморозки готовых обедов, целой курицы и рыбы и т.д. Подача и выгрузка материалов с нижним подводом обеспечивает удобство эксплуатации и соответствие оборудования производственным линиям клиентов.
Данный спиральный скороморозильный аппарат может работать в сочетании с линиями предварительной обработки и постобработки, что упрощает эксплуатацию.
Параметры| Пункты | Параметры | ||
| Модель | SLD36310630 | ||
| Габариты | 19250×7850×6160mm | ||
| Замораживаемая продукция | 650г упакованной кулинарной продукции | ||
| Выход | 8000 коробок/ч | ||
| Температура подачи | +25℃ | ||
| Температура на выходе | -18℃ | ||
| Расход холода | 690кВт | ||
| Холодильный агент | R22 | ||
| Время замораживания | 60-300мин. | ||
| Количество ярусов спирали | 30 ярусов×2 | ||
| Диаметр барабана | 3630мм | ||
| Ширина конвейерной сетки | 1067мм | ||
| Длина конвейерной сетки | 1140м | ||
| Расстояние между слоями | 90мм | ||
| Установленная мощность | 132кВт | ||
Примечания:Вышеуказанные параметры установлены для заморозки 5т упакованных обедов (8000 коробок) в час. Конкретные параметры могут быть установлены в соответствии с типом продукции и требованиями к заморозке.
Рекомендуемые способы применения- Система охлаждения и замораживания продуктов водного промысла
- Система охлаждения и замораживания мяса птицы
- Система охлаждения и замораживания мучных изделий
- Система охлаждения и замораживания хлебобулочных и кондитерских изделий
- Система охлаждения и замораживания готовой кулинарной продукции
- Система охлаждения и замораживания полуфабрикатов / продуктов быстрого приготовления
- Система охлаждения и замораживания для изготовления мороженого
- Фруктовая и овощная продукция
- Спиральный скороморозильный аппарат оснащен высокоэффективным санитарным выпаривателем, который работает по новейшей технологии подачи жидкости, что увеличивает эффективность теплообмена на 20% по сравнению с традиционными морозильными аппаратами.
- Спиральный скороморозильный аппарат предполагает использование симметричного потока и кольцевую конструкцию воздуховода, которые также позволяют увеличить эффективность теплообмена.
- Данное оборудование может быть оснащено конвейерной сеткой из нержавеющей стали или из пластика в зависимости от требований к различным типам продукции.
- Спиральный скороморозильный аппарат оснащен интеллектуальной центральной системой управления, а также устройством автоматической проверки и аварийно-сигнальной лампой.
- Мы можем разработать и изготовить нетиповую продукцию с учетом состояния замороженной продукции и требований заказчика.
- Производственная мощность может варьироваться в диапазоне от 200кг/ч до 10000кг/ч на выбор.
- В комплектацию могут входить барабаны различного диаметра в диапазоне от 1200мм до 4550мм на выбор.
- Ширина конвейера может подбираться в диапазоне от 400 до 1372мм (16-56 дюймов).
- Приемные и разгрузочные конвейеры подбираются с учетом требований заказчика.
- Положение и направление приемных и разгрузочных конвейеров подбираются с учетом требований заказчика и ограничений рабочей площадки.
- Возможен подбор оборудования с цельносварной конструкцией.
- Спиральный скороморозильный аппарат может быть оснащен автоматической станцией CIP мойки.
- Спиральный скороморозильный аппарат может быть оснащен системой разморозки ADF.
