Машина для сплющивания мяса
Мясоперерабатывающее оборудование
Коммерческая машина для прессования и измельчения незамороженного и бескостного мяса
- Производительность 5-8 сек/цикл
- Толщина прессованого мяса 1-15 мм
Прессы для сплющивания мяса - это оборудование, используемое на предприятиях пищевой промышленности, предназначенное для сплющивания и утоньшения незамороженного мяса без костей до состояния однородных пластов. Такой процесс обеспечивает равномерное приготовление, улучшает текстуру и создает идеальную основу для таких блюд, как шницели, котлеты и другие тонко нарезанные мясные изделия. Автоматизируя все процессы, наши машины для расплющивания мяса значительно экономят время, сокращают объем ручного труда и гарантируют получение стабильных результатов на производственных линиях с большим объемом производства. Компания Daribo предлагает надежные и эффективные прессы для мяса, разработанные с учетом потребностей современной пищевой промышленности.
Мясорубочные прессы отлично справляются с обработкой бескостного мяса — курицы, свинины и говядины — сплющивая их до состояния ровных пластов. Они помогают пищевым производствам работать быстрее и точнее, сохраняя высокое качество продукции.
- Модель: DRB-R1
- Напряжение: 380/220В, 50 Гц
- Мощность: 1.5 кВт
- Производительность: 5-8 сек/цикл
- Давление: 10 МПа
- Толщина прессованного мяса: 1-15 мм
- Габариты (Д×Ш×В): 450×700×560 мм
- Вес машины: 105 кг
- В конструкции используются высококачественные силовые компоненты, обеспечивающие стабильную производительность и долговечность в течение длительного срока пользования.
- Изготовлена из нержавеющей стали марки 304 с пластинами толщиной 2 мм, обладающими отличной коррозионной стойкостью и крайне простыми в очистке и обслуживании.
- Включает в себя автоматическую сенсорную систему, активирующую пресс, когда полиэтиленовый лоток помещается под плиту, что упрощает процесс производства и повышает эффективность.
- Оснащена прижимной пластиной высокой плотности толщиной 18 мм с текстурированной поверхностью, которая равномерно расплющивает мясо, одновременно разрывая сухожилия, улучшая текстуру и консистенцию.
- Съемная прижимная пластина упрощает очистку и быстро сменяется, сводя к минимуму время простоя в процессе производства.
- Усилие прессования может достигать 100 кг, что делает нашу машину эффективной для измельчения крупных кусков курицы, свинины или говядины в однородные формы за одну операцию.
