Фритюрница для картофельных чипсов (Промышленная фритюрница непрерывного действия)
Фритюрница непрерывного действия создана с учетом специфики переработки картофеля. Модель идеально подходит для высокопроизводительных линий, гарантируя стабильную работу на больших объемах и обеспечивая ускоренный цикл обновления фритюрного масла.
- Производительность: 100-500 кг/ч
- Нагрев: Для компактных моделей предусмотрен электрический нагрев; для высокопроизводительных моделей (свыше 200 кг/ч) рекомендуется использовать природный газ, пар, дизельное топливо и др.
- Стандартная комплектация
- Дополнительная комплектация
-
В зоне загрузки установлены лопасти для равномерного распределения сырья по сетчатой ленте конвейера.
-
Частотно‑регулируемые приводы позволяют контролировать скорость обжарки и время выдержки.
-
Предустановленные точки подключения позволяют интегрировать оборудование с заводскими системами вытяжки для удаления паров масла.
-
Автоматизированная система позволяет поднимать крышку и конвейер по отдельности или вместе для удобства мойки и технического обслуживания.
-
Система управления (доступная на базе кнопочной панели или сенсорного ПЛК) обеспечивает контроль за параметрами эксплуатации и безопасности, включая время и температуру обжарки, уровень и циркуляцию масла, сигнализацию при перегреве и защиту от сухого хода.