Фритюрница для обжарки картофеля фри (Двухконвейерная фритюрница)
Фритюрница непрерывного действия разработана специально для обработки замороженного картофеля. Оборудование предлагает высокую производительность, высокую эксплуатационную эффективность и соответствие самым строгим стандартам безопасности.
- Производительность: 500-3000 кг/ч
- Нагрев: В компактных моделях используется электрический нагрев; для высокопроизводительных моделей (свыше 1000 кг/ч) рекомендуется использовать природный газ, пар, дизельное топливо и др.
- Стандартная комплектация
- Дополнительная комплектация
-
Двухъярусный конвейер с сетчатой лентой оснащен перегородками для равномерного перемещения и выгрузки продукта.
-
Частотно‑регулируемые приводы контролируют время и скорость обжарки.
-
Предустановленные точки подключения позволяют интегрировать оборудование в общезаводскую систему вытяжной вентиляции для поддержания чистоты воздуха в цеху.
-
Механизм подъема обеспечивает как одновременный, так и раздельный подъем крышки и конвейера для удобства санитарной обработки и сервисного обслуживания.
-
Система управления (на базе кнопочной панели или сенсорного ПЛК) обеспечивает контроль за параметрами эксплуатации и безопасности, включая время и температуру обжарки, уровень и циркуляцию масла, сигнализацию при перегреве и защиту от сухого хода.