Ферментер с механическим перемешиванием
Ферментер (биореактор) с механическим перемешиванием является одним из распространенных устройств для проведения ферментации на заводах по производству продуктов брожения. Установка использует механическую мешалку, которая предназначена для полного перемешивания воздуха и питательного бульона, что способствует растворению кислорода, тем самым обеспечивая подачу растворенного кислорода для выращивания, размножения и метаболизма микроорганизмов.
Устройство и технология ферментации с механическим перемешиванием играют значительную роль в разработке фармацевтических и биологических продуктов. Ферментационное оборудование с механическим перемешиванием широко применяется в производстве антибиотиков, аминокислот, лимонной кислоты и других отраслях промышленности. Ферментер с механическим перемешиванием может не только значительно сэкономить инвестиции для фармацевтических предприятий, но и существенно сократить эксплуатационные расходы, такие как энергопотребление, а также повысить выход продукта.
