Оборудование для обработки пищевых продуктов

Запрос цены

Веб-сайт: http://hwlfoodmachine.ru/1-9-contact-cooker.html

Оборудование для промышленной жарки от компании Hiwell нагревает и поджаривает пищевые продукты в автоматическом режиме. Машина идеально подходит для обработки плоских, бескостных, цельных кусков мяса, фарша или маринованных мясных продуктов, а также хлебобулочных изделий, таких как булочки и другая выпечка.

Преимущества

Машина готовит без добавления масла, что снижает содержание жира.
Прямое контактное приготовление с использованием антипригарных лент не дает натуральным сокам и жирам внутри продукта «убежать», что гарантирует сочный вкус и прекрасный аромат.
Здоровая пища без использования масла.

Особенности

Антипригарные конвейерные ленты подходят для обработки маринованных, влажных и липких продуктов.
Высота между верхней и нижней лентой регулируется для размещения различных продуктов.
Интенсивный кондуктивный нагрев до 260°C и независимая зона контроля температуры позволяют готовить с одной или двух сторон.
Система непрерывной очистки ленты с помощью скребков и воды под высоким давлением поддерживает чистоту ленты, и обеспечивают высокое качество продукта.
Удобный сенсорный экран облегчает управление скоростью транспортировки, температурой нагрева и временем нагрева.
Съемная конструкция облегчает чистку и обслуживание.
Контактная плита изготовлена из нержавеющей стали SUS304 и пищевого неметаллического материала, соответствующего стандарту HACCP.

Технические Характеристики

Модель	SMJ600-II
Эффективная ширина приготовления	560 мм
Эффективная длина приготовления	1800мм
Мощность	61квт
Ширина ленты	650мм
Скорость конвейерной ленты	3-15м/мин (регулируется)
Входная высота	1050±50мм
Выходная высота	1050±50мм
Эффективная высота приготовления	5-50мм (регулируется)
Габариты	3400x1114x1700мм