Электрическая машина для размягчения мяса
Электрическая машина для размягчения мяса использует два проникающих инструмента с коническими зубцами для разрушения мясных волокон, чтобы предотвратить сжатие мяса в результате жарки или запекания. Данное оборудование подходит для тендеризации котлет и других продуктов.
Особенности
1.Данная машина работает вместе с формовочной машиной для производства котлет из говядины.
2.Подходит для формирования котлет при температуре -4, -10 градусов Цельсия, толщина котлет ≤20мм.
3.Размер и форма зубцов проникающего инструмента регулируются.
4.Быстрая и легкая разборка и сборка, удобство для очистки и регулировки.
5.Надежное защитное устройство, защита IP64.
6.Используются электрические детали от SIEMENS и других импортных брендов.
7.Применяется пищевая нержавеющая сталь марки 304, соответствующая стандарту HACCP.
| Модель | YHJ600 |
| Скорость ленты | 3~15м/мин (регулируется) |
| Ширина ленты | 400 мм, 600 мм |
| Диапазон регулировки скорости | 59-119 об/мин |
| Пространство между осями фрез | -5-30мм (регулируется) |
| Мощность | 1,1 кВт |
| Габариты | 1700x640x1304 мм |
