Машина для нарезки мяса на слайсы и порции
Машина для нарезки мяса оснащена двумя движущимися лентами, которые равномерно перемещают нарезанную продукцию для дальнейшей обработки. Толщина нарезки может регулироваться от 1 мм до 36 мм, что позволяет получать ломтики, равномерные полоски или брусочки в соответствии с требованиями обработки.
Применение
Машина для измельчения широко используется для переработки замороженного мяса, мяса с костью и без. Поддерживает нарезку мяса животных и птиц, а также рыбы и морепродуктов (панцирей)на ломтики, полоски и брусочки.
-
- Свиная грудинка
-
- Свинина на кости
-
- Рыба
-
- Бекон
Характеристики
| Модель | | |
| Производительность | 210 шт/мин | 210 шт/мин |
| Макс. длина бункера | 680 мм | 680 мм |
| Поперечное сечение бункера | 210 × 230 мм | 210 × 230 мм |
| Толщина нарезки | 1-30 мм | 1-30 мм |
| Напряжение | 380 В | 380 В |
| Размер разгрузочного бака | 835 мм | 835 мм |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь SUS304 | нержавеющая сталь SUS304 |
| Температура нарезки | ≥ -4°C | ≥ -4°C |
| Размеры (Д × Ш × В) | 1880 × 820 × 1280 мм | 1880 × 1050 × 1530 мм |
| Вес | 420 кг | 500 кг |
| Мощность основного двигателя | 3.0 кВт | 4.0 кВт |
| Общая мощность | 3.8 кВт | 4.8 кВт |
Особенности
- Продуманный дизайн конвейера
Осуществляет плавную и непрерывную транспортировку сырья, сокращая простои и исключая застревание. Это значительно повышает эффективность обработки мяса и отлично подходит для крупносерийного производства.
- Кнопка аварийной остановки
Нажатие кнопки мгновенно останавливает машину, обеспечивая безопасность эксплуатации.
- Встроенные защитные устройства
Датчики температуры и устройства защиты от перегрузки автоматически отключают питание или снижают обороты при перегрузке двигателя и повышении температуры, предотвращая его повреждение.
- Прочные лезвия
Немецкие режущие лезвия Zwilling прочны и долговечны.