Вакуумный массажер мяса широко используется при приготовлении ветчины, колбас, изделий из птицы, говядины и баранины. Перемешивание под воздействием вакуума позволяет рассолу или маринаду полностью впитаться, обеспечивая равномерное сцепление мяса и приправ. Это значительно улучшает удержание воды, повышает нежность текстуры и продлевает срок хранения продукта.

Массажер для мяса полностью изготовлен из нержавеющей стали и имеет компактную конструкцию. Эллиптические торцы барабана увеличивают внутреннее пространство для перемешивания и повышают эффективность обработки.