Автоматическая машина для лепки пельменей с механизмом обертывания начинки тестом
Запрос цены
MSJ150
Оборудование для обработки теста
Преимущества машины для лепки пельменей CNMY:- Имитирует ручную лепку пельменей и производит изделия весом приблизительно 16–18 г. Конструкция позволяет изготавливать различные виды пельменей и их аналоги благодаря простой замене формовочной матрицы.
- Традиционные пельменные аппараты с дозатором начинки вызывают перегрев и желатинизацию теста, а также затвердевание и потерю силы клейковины. Это приводит к образованию толстой и жесткой оболочки готового изделия. Усовершенствованная конструкция нашей машины для пельменей исключает подобные проблемы и обеспечивает высокое качество формовки.
- Бункеры подачи теста и начинки легко снимаются для удобной очистки.
- Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали, что гарантирует безопасность и гигиеничность обработки пищевых продуктов.
- Края пельменей получаются красивыми, с фактурным узором, который напоминает аккуратную ручную лепку.
- Машина позволяет регулировать толщину тестового пласта и объем начинки.
Характеристики
| Модель | Габариты (мм) | Напряжение (В) | Мощность (кВт) | Вес готового продукта (г/шт) | Производительность (шт/ч) | Вес (кг) |
| MSJ150 | 1750×650×1120 | ~220 | 0,6 | 16-18 | 100-10000 | 172 |
Ключевые преимущества
- Готовые пельмени напоминают ручную работу. Вес каждого изделия составляет около 16–18 г. Машина позволяет производить широкий ассортимент пельменей и их аналогов путем замены формовочной матрицы.
- Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали. Все детали, контактирующие с продукцией, выполнены из стали марки 304.
- Конвейерная лента пищевого класса соответствует стандартам гигиены и безопасности.