Вращающийся автоклав (с распылением воды)
Вращающийся автоклав (с распылением воды)
Вращающийся автоклав с функцией распыления воды посредством вращательного движения увеличивает скорость теплопередачи продуктов внутри упаковки. Теплообменник используется для нагрева и охлаждения, что предотвращает загрязнение продуктов паром и охлаждающей водой. Технологическая вода всасывается водяным насосом и непрерывно распыляется на каждый дюйм продукта распылительными форсунками, распределенными по всей реторте для стерилизации. Точный контроль температуры и давления позволяет использовать автоклав для стерилизации пищевых продуктов и напитков, упакованных в различные контейнеры.
- Тип упаковки: жесткая тара (жестяные банки, алюминиевые банки/бутылки), пластиковые бутылки/стаканы/, стеклянные банки/бутылки, гибкие пакеты
- Тип продуктов питания: напитки (протеиновый порошок, чай, кофе), молоко, фрукты и овощи (грибы, фасоль), детское питание, готовые блюда и супы, корма для домашних животных
- Точный контроль давления, подходящий для различных типов упаковки
- Модуль контроля давления, разработанный DTS, изменяет давление в течение всего рабочего процесса, чтобы адаптироваться к колебаниям давления внутри упаковки. Это сводит к минимуму деформацию упаковки, будь то жесткая тара из алюминиевых/жестяных банок, пластиковые бутылки/ящики или гибкие пакеты. Точность давления находится в пределах ± 0,05 бар.
- Высокочистая упаковка продукта
- Теплообменник применяется для косвенного нагрева и охлаждения, что позволяет избежать вторичного загрязнения, вызванного паром и охлаждающей водой, поскольку они не вступают в контакт с технологической водой. Кроме того, больше не требуются химикаты для обработки воды, такие как хлор. Срок службы теплообменника также может быть значительно увеличен.
- Энергосбережение и экологичность
- Для циркуляции используется небольшое количество технологической воды, что позволяет быстро достичь температуры необходимой для стерилизации.
Низкий уровень шума обеспечивает бесшумную и комфортную рабочую среду.
В отличие от прямой стерилизации паром нет необходимости удалять воздух из реторты перед нагревом, что обеспечивает экономию пара на 30%.
- Поворотная система имеет простую структуру и стабильную работу
- Конструкция вращающегося тела формуется за один проход, а затем подвергается сбалансированной обработке для обеспечения концентричности и стабильности во время вращения.
Система опорных роликов имеет простую конструкцию, что обеспечивает простоту обслуживания и длительный срок службы.
В системе зажима используются двусторонние цилиндры, а направляющая конструкция находится под нагрузкой, чтобы продлить срок службы цилиндра.
- Соответствие сертификатам FDA/USDA
- При поддержке команды опытных специалистов по термической обработке DTS стала членом IFTPS. Компания сотрудничает со сторонними органами по аккредитации, признанными FDA. Многолетний опыт работы со многими клиентами в Северной Америке означает, что мы соблюдаем нормативные требования FDA/USDA и используем современные технологии стерилизации.
| Модель | Диаметр (мм) | Длина цилиндра (мм) | Объем (м³) | Общая длина (мм) | Общая ширина (мм) | Общая высота (мм) | Размер корзины (Д×Ш×Г/мм) | Расчетная температура (℃) | Испытательное давление (МПа) | Расчетное давление (МПа) |
| | 1400 | 2500 | 4.16 | 4100 | 2450 | 2500 | 938×938×760 | 147 | 0.44 | 0.35 |
| | 1400 | 3500 | 5.70 | 5100 | 2450 | 2500 | 938×938×760 | |||
| | 1400 | 4500 | 7.23 | 6100 | 2450 | 2500 | 938×938×760 | |||
| | 1600 | 3600 | 7.69 | 5300 | 2900 | 3100 | 1000×1000×946 | |||
| | 1600 | 4700 | 9.90 | 6400 | 2900 | 3100 | 1000×1000×946 | |||
| | 1600 | 5750 | 12.01 | 7450 | 2900 | 3100 | 1000×1000×946 | |||
| | 1800 | По заказу | \ | \ | 3100 | 3500 | \ | |||
| | 1800 | По заказу | \ | \ | 3100 | 3500 | \ | |||
| | 1800 | По заказу | \ | \ | 3100 | 3500 | \ |
Поместите продукт в корзину внутри стерилизационного аппарата, где каждый цилиндр герметизируется отдельно. Затем закройте дверцу, которая надёжно фиксируется тройной блокировкой безопасности. Далее весь процесс стерилизации полностью автоматизируется и контролируется программируемым логическим контроллером.
Затем в аппарат подаётся горячая вода из резервуара. Смешавшись с продуктом, получившаяся смесь непрерывно циркулирует при помощи мощного насоса и сети тщательно расположенных труб для распределения воды. Это гарантирует равномерное распределение тепла по всему объёму продукта в процессе движения. Для дальнейшего повышения температуры и достижения надлежащей стерилизации, смесь затем пропускается через смеситель водяного пара и насыщается паром.
Стерилизационный аппарат оснащён устройством для переключения потока жидкости в технологическом резервуаре, что позволяет менять направление потока воды и достигать равномерного водотока в любой точке, как по вертикали, так и по горизонтали. Это обеспечивает отличное распределение тепла и гарантирует равномерную стерилизацию продукта. Скорость вращения аппарата зависит от конкретной техники стерилизации.
Давление внутри стерилизационного аппарата устанавливается программно управляемыми автоматическими клапанами, которые пропускают сжатый воздух в аппарат или выпускают его наружу. Поскольку используется техника водяного распыления, давление можно свободно регулировать в соответствии с упаковкой стерилизуемого продукта, и оно не зависит от температуры. Это делает стерилизационное оборудование более универсальным для применения с трёхчастными банками, двухчастными банками, гибкой упаковкой, стеклянными бутылками, пластиковой тарой и так далее. Более того, охлаждающую воду можно вернуть в резервуар для экономии тепла.
Наконец, дождитесь сигнала об окончании стерилизации. После чего дверцу можно открыть, продукт выгрузить, и оборудование будет готово к стерилизации следующей партии продукции.
Равномерность распределения температуры внутри аппарата составляет /- 0,5°C. Давление контролируется с точностью 0,05 бар.
