Измельчители замороженных блоков мяса / Frozen Block Flaker
Измельчитель блоков мяса полностью изготовлен из нержавеющей стали SUS304 и оснащен лезвиями из высококачественной легированной стали. Чередуя лезвия разной высоты, можно регулировать толщину ломтиков и фрагментов с производительностью нарезки до 3 тонн в час. Встроенная рабочая платформа для сырья упрощает эксплуатацию и экономит трудозатраты. Желоб подачи и зона обработки сырья находятся в отдельных отсеках, что предотвращает загрязнение мяса. Барабан имеет полностью закрытую торцевую конструкцию, что исключает загрязнение сырья в процессе обработки.
- Барабан оснащен шестью лезвиями из высококачественного сплава стали. Барабан приводится в движение двигателем и вращается со скоростью 335 об/мин.
- Измельчитель эффективно нарезает блоки замороженного мяса температурой до -18°C на пластинки и брусочки.
- Машина может обрабатывать блоки мяса размером до 700 × 520 × 200 мм (Д×Ш×В).
- Три варианта высоты лезвий позволяют регулировать толщину получаемых фрагментов.
- Электрическая система имеет класс защиты не ниже IP55 и класс изоляции B.
- Рабочая платформа упрощает эксплуатацию и снижает трудозатраты.
- Предусмотрены функции очистки и автоматической подачи, также возможна комплектация стандартной тележкой для мяса.
Характеристики
| Модель | HK-5230 |
| Мощность | 11 кВт |
| Ширина канала | 520 мм |
| Толщина фрагментов | 6, 20, 35 мм |
| Ход цилиндра | 520 / 700 мм |
| Макс. производительность | 3 т/ч |
| Макс. диаметр вращения барабана | 340 мм |
| Мин. диаметр вращения барабана | 293 мм |
| Скорость вращения барабана с лезвиями | 335 об/мин |
| Метод подачи | пневматическая принудительная подача |
| Вес | 760 кг |
| Размер | 2420 × 1060 × 1150 мм |
Особенности
- Острые лезвия
Круглая конструкция с лезвиями эффективно отделяет замороженное мясо от поверхностных слоев. Модульная конструкция разработана для простого демонтажа и чистки.
- Эргономичные кнопки
Кнопки переключения режима автоматически переключают способ подачи.