Интеллектуальная машина для горизонтальной нарезки мяса на ломтики IFQJ28-II
Определив размеры куска мясного филе, машина для горизонтальной нарезки IFQJ28-II автоматически рассчитывает толщину ломтика и осуществляет горизонтальную резку, в результате которой получаются куски одинаковой толщины и веса. Оборудование может работать в тандеме с машиной для порционной нарезки, выполняя автоматическое производство куриных стейков. Машина предназначена в основном для горизонтальной нарезки мяса птицы и рыбы.
Применение
1. Резка мяса на куски одинаковой толщины.
2. Резка мяса на куски одинакового веса.
3. Нарезка куриных грудок на две части.
4. Нарезка куриных стейков в соответствии с исходными размерами филе для наиболее рационального использования полезного продукта.
Характеристики
1. Двухкоординатная измерительная система и специальное аналитическое ПО для равномерной нарезки филе неправильной формы на куски одинаковой толщины и веса.
2. Погрешность при взвешивании всего ≤2%.
3. Параметры резки легко регулируются при помощи сенсорного экрана.
4. Горизонтальная резка.
5. Ножи европейского стандарта.
6. Система сортировки и удаления обрезков (опционально).
7. Импортированная сетчатая лента модульного типа с продолжительным сроком службы.
8. Электрические компоненты от Siemens, предохранительное устройство в соответствии с требованиями стандарта СЕ.
9. Оборудование выполнено из нержавеющей стали 304 и высококачественного конструкционного пластика по стандарту HACCP, что обеспечивает простоту в уходе и низкую стоимость обслуживания.
Технические параметры
Модель: IFQJ28-II
Ширина конвейерной ленты: 254 мм
Скорость конвейерной ленты: 5~20 м/мин
Погрешность при взвешивании: ≤3%
Скорость резки: 60 шт./мин (куриные грудки)
Высота загрузки/разгрузки аппарата: 1050±50 мм
Мощность: 1.05 кВт
Габариты: 2512×1180×1610 мм
