Интеллектуальные машины для порционной нарезки

Запрос цены

О нас: http://hwlfoodmachine.ru/2-1-3-intelligent-portion-cutter-cut28-IV.html

Благодаря двухкоординатной измерительной системе и специализированному аналитическому ПО машина для порционной нарезки CUT28 способна с предельной точностью резать куски мясного филе неправильной формы, а также выполнять резку под различными углами. Аппарат гарантирует, что все полученные куски будут иметь одинаковую массу. Максимально допустимая толщина филе составляет ≥40 мм. Аппарат предназначен в основном для работы со свежим или размороженным мясом птицы и рыбой, позволяя производить порционное филе, заготовки стейков, наггетсов и т.д.

Применение

Точная резка по весу.
Возможность отделения лишних частей по краям филе с последующей нарезкой на куски одинакового веса.
Возможность нарезки филе на куски определенной массы или размера.

Особенности

Двухкоординатная измерительная система и специальное аналитическое ПО для равномерной нарезки филе неправильной формы на куски одинакового веса.
Погрешность при взвешивании всего ≤2%.
Параметры резки легко регулируются при помощи сенсорного экрана.
Возможность резки под углом 90° или 45°.
Машина для порционной нарезки может быть укомплектована ножами различных типов в зависимости от разновидности мяса; доступны ножи европейского стандарта.
Импортированная сетчатая лента модульного типа с продолжительным сроком службы.
Электрические компоненты от Siemens, предохранительное устройство в соответствии с требованиями стандарта СЕ.
Оборудование выполнено из нержавеющей стали 304 и высококачественного конструкционного пластика (по стандарту HACCP), что обеспечивает простоту в уходе и низкую стоимость обслуживания.

Технические Характеристики

Модель: CUT28
Ширина конвейерной ленты: 254 мм
Скорость конвейерной ленты: 5~20 м/мин
Погрешность при взвешивании: ≤2%
Скорость резки: 1000 рез/мин
Макс. толщина продукта: 50 мм
Макс. длина продукта: 650 мм
Макс. ширина продукта: 240 мм
Высота загрузки/разгрузки аппарата: 1050±50 мм
Мощность: 7.55 кВт
Габариты: 2512×1200×1680 мм