Планетарный тестомес на 60 и 80 литров
Запрос цены
Хлебопекарное оборудование
- Объем дежи: 60 л, 80 л
Планетарный тестомес оснащен редукторным двигателем для подъема и опускания чаши и частотным преобразователем для управления скоростью замеса. Данный тестомес эффективно работает при полной нагрузке и имеет три скорости работы. Широко используется для замешивания ингредиентов и теста на кухнях отелей, ресторанов, пекарен и пищевых производств, а также подходит для приготовления кондитерских изделий. Трансмиссионная система снижает уровень отказов и упрощает техническое обслуживание.
Основные компоненты:
Рама, трансмиссионная система, приводной механизм, частотный преобразователь, дежа (чаша) и спиральный венчик.
Характеристики
| Модель | Объем дежи (л) | Мощность (кВт) | Выход теста за замес (кг) | Габариты (Д×Ш×В) (мм) | Вес (кг) | Скорость замеса (об/мин) |
| | 60 | 3 | 15 | 980×760×1500 | 240 | 250/200/126 |
| | 80 | 4 | 25 | 1010×780×1640 | 260 | 250/200/126 |
Ключевые преимущества
- Защитный кожух с аварийным отключением при поднятии крышки.
- Три насадки в комплекте: венчик для взбивания яиц и крема, лопатка для смешивания начинок и спиральный крюк для обработки теста.
- Кнопка автоматического подъема и подвижная чаша обеспечивают удобство работы и снижение трудозатрат.
- Чаша надежно фиксируется одним движением для быстрой установки и снятия.
- Плавный запуск двигателя предотвращает резкие нагрузки, обеспечивая долговечность оборудования.
- Трехфазный двигатель с постоянным крутящим моментом гарантирует высокую надежность и долговременную работу.
Результат замеса тестомесом CNMY