Тестомес горизонтальный с автоматическим опрокидыванием дежи на 135-420 литров
Запрос цены
Оборудование для обработки теста
Горизонтальный тестомес смешивает отмеренное количество муки, воды (рекомендуемое соотношение муки к воде 1:0.4–0.45) и других ингредиентов в однородное тесто. Для удобства обработки большого объема теста данная модель тестомеса оснащена функцией автоматического опрокидывания, экономя время и трудозатраты. Дежу можно зафиксировать в любом положении. Тестомес широко используется для приготовления теста для хлеба, пельменей, паровых булочек и других хлебобулочных изделий.
Характеристики
| Модель | Габариты (мм) | Объем дежи (л) | Напряжение (В) | Мощность (кВт) | Тесто за замес (кг) | Вес (кг) |
| HMJ50/2 | 1040×610×1050 | 135 | 380, 3Ф | 1,5 0,75 | 50 | 212 |
| HMJ75 | 1185×710×1240 | 200 | 380, 3Ф | 2,2 0,75 | 75 | 374 |
| HMJ100 | 1260×710×1240 | 240 | 380, 3Ф | 4 0,75 | 100 | 404 |
| HMJ150 | 1380×775×1500 | 360 | 380, 3Ф | 5,5 1,5 | 150 | 596 |
| HMJ200 | 1665×775×1500 | 420 | 380, 3Ф | 7,5 1,5 | 200 | 688 |
Ключевые преимущества
- Все детали тестомеса, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали марки 304 и соответствуют стандартам безопасности и гигиены пищевых продуктов.
- Тестомес имеет практичную конструкцию и компактную внутреннюю структуру.
- Большой объем дежи позволяет замешивать несколько мешков муки за один цикл.